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brother の巻
寮住まいの妹が遊びに来たので食べたい物を聞くと鍋。

鍋をして、朝にカレーを食べさせて…
次の日は買い物に行ってハロウィンってことでカボチャ。パイとグラタンを妹が作るとのことでしたがグラタンは私が…。笑



そんなこんだでビールと共にハロパ的な!


就職の話やら、部活の話やらをしてたらふく食べさしてやりましたとさ♪

おしまい
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和食 の巻
実家から大量のイクラが届いたので魚を焼いて一緒にいただきました!

北海道不足の私には涙が出るほど嬉しいの♪



お母さんありがとう♪
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チーズフォンデュ の巻
そろそろ暖かい毎日が恋しい私です。

今年は冷夏になるとかならないとか…

友人から誕生日プレゼントで頂いた、チーズフォンデュセットを使えずにいたので、昨日やってみました(^^)



材料はエメンタールチーズ、グリュイエールチーズ、白ワイン、コーンスターチ、ニンニク。

市販の簡単なものもありますが、そういうのあんまり好きじゃないのです。

市販のものよりチーズを心地よく感じられて美味しかったです♪

春が来る前にもう1回はしたいな!

友人に感謝です♡

春と言えばヒスブルのSpringだよね!!笑
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バターチキンカレーの巻
ご無沙汰でござります。

この前、瀬田のタージマハルで食べたバターチキンカレーが美味しかったので作ってみました。

レシピはクックパッドで(^^)

いつも、何個かのレシピを見て間を取る的な感じです。

前の日の夜にヨーグルトとカレー粉などで鶏肉にした味をつけて。カロリーを考えて鶏むね肉です。

40分くらいでちょちょいのちょい!!


クミンシードやらガラムマサラやらを使って風味豊かに。

始めてにしてわ、上出来でした。

ココナッツミルクを入れたかったんだけど近くのスーパーで見つけられなかったのでまた次回。。。
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鍋ざんまいの巻
おはようございます!

近頃は鍋ざんまいなのです。

仕事で帰った後、料理なんて…ランチも簡単なのってなると夜は鍋。昼は雑炊か鍋ラーメン。このルーティンが圧倒的に楽!

昨日はモツ鍋。その前はキムチ。

たまには中華風。


そろそろ鍋から抜け出したい!!

忘年会シーズンだからこそ、自炊したい!来週はシチューかグラタンを作る!!

↑↑↑

一週間前に下書きしてて、やっとグラタンを作りました!

今回は北海道から送ってくれたジャガイモ、ホタテを使って、お友達から誕プレでもらったカワイイ、マカロニを使って♡


あとはツナご飯、キノコとベーコンの味噌炒め、ニラともやしのスープ。

今回はお友達が来たので2人前!やっぱ感想を言ってくれるのは作り甲斐があるね!!


親から送ってもらった救援物資達!


お魚たくさんで鼻血出そう。

いつもありがとう!!
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自己紹介

Pちやん

ネーム:Pちやん
北海道出身の5年間の高槻市在住を経て東京へ。
自由人がテーマを持たず
『自由帳』
のように書きなぐります!

趣味
カフェ巡り・イチデジ

大好物
お魚・ホット飲料

当たり前に自炊するので料理もアップします。
ブログ初心者ですがよろしくお願いします。

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